Ghee con Ajo

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¡Ghee con Ajo! Combinación para uso de mesa y cocina, con propiedades antioxidantes, es antitóxico y antibiótico natural y fortalece el sistema cardiovascular.

Presentaciones: 125gr. y 230gr.

Producto natural: Sin conservantes, saborizantes ni colorantes artificiales, 100% artesanal.

Ingredientes: Mantequilla y plantas.

Producto listo para consumir: Apto para intolerantes a la lactosa, celíacos y diabéticos.

Refrigeración: No requiere, El Ghee conserva todas sus propiedades fuera del refrigerador (aun después de abierto). Sin embargo, puede refrigerarse. En clima cálido se mantiene líquido (si está fuera del refrigerador) y en bajas temperaturas se solidifica.

Vida Útil: El Ghee tiene una larga vida útil. En la cocina puede emplearse hasta 12 meses desde su fecha de producción

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¿Qué es el Ghee? El Ghee es una mantequilla pura y natural, sin preservantes ni aditivos químicos, obtenida a partir de un laborioso proceso artesanal de clarificación de mantequilla de vaca.

¿Cómo se prepara? Es un proceso de clarificación realizado a muy lenta cocción que permite eliminar las impurezas (ácidos grasos saturados o LDL), la lactosa  y sólidos causantes de acumulación de grasas que ponen el metabolismo lento, obteniendo un verdadero alimento natural, esencial en la nutrición diaria con grandes beneficios para la salud. El proceso de clarificación permite que el ghee sea más digestivo y saludable.

¿Cuáles son sus bondades? Con propiedades antioxidantes, estimula la digestión, aporta al fortalecimiento del cerebro, los pulmones, el hígado y el sistema inmunológico. Es fuente de calcio y vitaminas A, D, E y K que ayudan a la absorción de los nutrientes, es muy útil en los procesos de desintoxicación y ayuda a combatir la anemia.

En alta cocina: El Ghee es una de las grasas más recomendadas en la cocina por su gran resistencia a altas temperaturas, ya que tiene uno de los puntos más altos de inflamación de todos los aceites y es muy difícil de quemar. Es empleado en la preparación de todo tipo de alimentos en reemplazo de la mantequilla, la margarina y del aceite común, dándole brillo, textura, aroma y un exquisito sabor a las comidas.

Para uso externo: El Ghee Natural aporta en la restauración de quemaduras leves y heridas pequeñas, lubrica los ojos. Es un regenerador de la piel y el rostro, evita la formación de estrías por su componente activo en elasticidad y es un excelente hidratador.

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